白萝卜煮鸭的做法大全家常，白萝卜煮鸭的做法大全家常菜

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本文目录

1. 鸭肉炖白萝卜怎么做
2. 白萝卜炖鸭子做法
3. 白萝卜炖鸭肉怎么做好吃

鸭肉炖白萝卜怎么做

1 、大全大全食材  ：鸭肉500g 、家常家常白萝卜1000g、白萝卜煮白萝卜煮红枣20颗 、鸭的鸭料酒适量、做法做法姜小块、大全大全盐适量 。家常家常

2、鸭肉洗净砍小，姜切片、红枣先用水泡20分钟。3、白萝卜去皮切块 。

4 、鸭肉冷水下锅
，加上姜片和料酒焯水 。5 、去沫 ，捞起洗净 。

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、所以食材放到高压锅里
，过面多一点水 。

7、加盖大火上汽5分钟 ，在小火炖10分钟即可，出锅撒上盐调味。

白萝卜炖鸭子做法

1、材料
：土鸭半只
、酸萝卜250克、大葱4根、姜1块
、葱花适量
、盐少许。

2、土鸭半只 ，酸萝卜250克 ，大葱4根，姜1块
，盐少许 ，葱花适量 。大葱洗净 ，切成段，姜洗净 ，切片，备用。老鸭洗净，剁成块，备用。

白萝卜炖鸭肉怎么做好吃

原料
：鸭肉、白萝卜、葱 、姜 、八角、桂皮 、水、生抽 、老抽、蚝油、盐、鸡精 、五香粉 。

做法步骤：

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第1步 、准备食材备用。

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第2步、白萝卜清洗干净切成滚刀块。

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第3步、青椒和小米椒都切成片，姜切成片 ，大蒜切片，葱切段备用。

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第4步、鸭腿肉洗干净，剁成小块。

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第5步、冷水下锅加入一勺料酒煮出血沫。

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第6步、捞出清洗干净控干水分。

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第7步、起锅烧油，下入姜片，葱段
，八角，桂皮，炒香，再下入鸭肉，翻炒均匀。

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第8步、加入两勺生抽翻炒均匀 。

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第9步、加入一勺蚝油翻炒均匀 。

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第10步
、加入一勺老抽 。

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第11步 、加入白萝卜翻炒均匀。

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第12步
、加入没过鸭肉的清水大火煮开，转小火炖20分钟。

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第13步 、炖汤汁收干加入青红椒和蒜片，加入适量的盐，五香粉
，鸡精翻炒均匀即可出锅。

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第14步 、一道营养滋补的白萝卜炖鸭肉就做好了。

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